Ingredienti
mezze penne rigate
piselli surgelati
prosciutto cotto a cubetti
panna da cucina
1/3 cipolla
Strumenti
Passaggi
– tagliare a pezzetti la cipolla e farla rosolare in un pò di olio, aggiungere i piselli e un pò di sale
– sfumare con del vino bianco e continuare a cuocere i piselli aggiungendo acqua
– quando i piselli saranno cotti , circa 45 minuti, aggiungere il prosciutto e far cuocere leggermente
– spegnere il fornello e aggiungere la panna
– quando la pasta sarà pronta saltare tutto insieme
– IMPIATTARE E BUON APPETITO
Dosi variate per porzioni