ingredienti
- 300 g di pasta corta
- 100 g di salmone affumicato
- prezzemolo fresco
- 150 ml di panna fresca
- olio
- sale
- pepe
Per preparare la pasta salmone e panna, lessate la pasta in una pentola di acqua bollente. nel frattempo tagliate il salmone affumicato a pezzi non tanto grossi.
Scaldate l’ olio in una padella grande, unite la panna con il salmone affumicato, cucinate a fuoco basso per 3-4 minuti mescolando, aggiungete sale e pepe.
Scolate la pasta e saltatela con la salsa servitela subito, guarnitela con il prezzemolo tritato.
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