Al posto del caffè? Cioccolato!!!
Ingredienti
- 300 gsavoiardi
- 500 gmascarpone
- 100 gzucchero
- 1 pizzicosale
- 300 mllatte
- 5 cucchiaiNesquik
- q.b.cacao amaro in polvere
Preparazione
Montate gli albumi a neve fermissima con 50gr di zucchero e un pizzico di sale
In un altro recipiente montate i tuorli con il restante zucchero
Quando saranno belli spumosi uniteli agli albumi montati con una spatola dall’alto verso il basso cercando di non smontare il tutto
In un recipiente rettangolare mettete un velo di crema
Mescolate il latte al Nesquik
Immergete nel latte e Nesquik velocemente i savoiardi
Metteteli sulla crema
Continuate nello stesso modo facendo due o tre strati
Terminate con la crema
Spolverizzate con il cacao
Lasciatelo riposare in frigorifero almeno due ore prima di consumarlo e… BUON APPETITO!!!
Adatto soprattutto ai più piccoli e a chi come me non ama il sapore del caffè!!!
