Una farina molto particolare per dei biscotti super!!!
Ingredienti
- 300 gfarina di riso integrale hermes
- 80 gburro
- 1 bustinavanillina
- 2uova
- 100 gzucchero
- 1/2 cucchiainolievito in polvere per dolci
- 80 gCranberry disidratati
- 1 pizzicosale
Preparazione
Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente
Montatelo con lo zucchero, la vanillina e un pizzico di sale
Aggiungete le uova una per volta
Incorporatele bene
Unite ora la farina e il lievito precedentemente setacciati
Impastate il tutto e incorporate i cranberry
Formate delle palline
Schiacciatele e disponete i biscotti su di una teglia ricoperta di carta forno
Infornate a forno già caldo a 150 gradi per 15 min
Sfornate
Fate raffreddare e… BUON APPETITO!!!
Potete usare qualsiasi tipo di frutta disidratata… secondo il vostro gusto!!!
