Avevo voglia di qualcosa di diverso, così ho creato questo simil zuccotto alle verdure.
Trovate la ricetta dell’impasto qui e quella delle verdure all’orientale qui. Dopo aver fatto entrambe le preparazioni, le ho assemblate come si può ben vedere (e, soprattutto, capire!) in foto (se vi piacciono i semi di sesamo: spennellate di uova o latte fresco la superficie dell’impasto da infornare e poi distribuiteli a caso sopra. Non dimenticate di tagliare – con un coltello – a mo’ di “x” il centro del zuccotto prima di cucinarlo.). Poi, ho infornato su leccarda (rivestita di carta da forno), nel ripiano centrale, in modalità statica, a 180 gradi di temperatura, per circa 30 minuti…et voilà..il pasto é pronto per essere gustato!
