dolcetti al cocco e cioccolato
dosi per 6 persone
ingredienti per dolcetti al cocco e cioccolato
100 g di burro 
50 g di zucchero semolato
1 tuorlo poi
200 g di farina di riso
50 g di cioccolato fondente
2 cucchiaini di zucchero a velo
cocco disidratato
preparazione
prima di tutto mettete il burro e lo zucchero in una terrina poi sbattete insieme e incorporate il tuorlo la farina di riso poi fate una palla e mettete a riposare
A questo punto prendere delle palline metterle in una teglia foderata di carta da forno e cuocetele a 180° per 20 minuti poi sfornateli e fateli raffreddare
Quindi sciogliete il cioccolato fondente in una ciotola sopra una pentola di acqua che sobbolle poi intingete i biscotti e poi nel cocco disidratato fate raffreddare.