Biscotti senza burro
Dosi per 8 persone
Ingredienti per biscotti senza burro
300 g di farina bianca
100 g di zucchero
100 g di nocciole
80 g di olio extravergine d’oliva
40 g di cacao amaro
100 g di gocce di cioccolato 140 ml di latte
Preparazione
Prima di tutto in una terrina setacciate la farina con il cacao poi unite lo zucchero e le nocciole tritate grossolanamente
Quindi aggiungete l’olio d’oliva le gocce di cioccolato mescolando fino a ottenere un composto granuloso
A questo punto aggiungete il latte continuando a mescolare dovete ottenere un impasto sodo
Quindi su un piano di lavoro leggermente infarinato stendete l’impasto tra due fogli di carta da forno dividete in biscotti metteteli su una teglia con carta da forno e infornate a 180° per 15 minuti controllate la cottura sfornate e servite freddo