Biscotti al cacao e nocciole brutti ma buoni

Oggi vi lascio una ricetta davvero davvero squisita, i Biscotti al cacao e nocciole brutti ma buoni  che ho deciso di preparare domenica per il mio nipotino. Non sono bellissimi da vedere forse ma vi assicuro che sono i biscotti più buoni al mondo. Sono delle semplici palline di impasto  che vanno poi passate nello zucchero, una delizia.

Biscotti al cacao e nocciole brutti ma buoni

• 65 g di nocciole
• 65 g di zucchero Eridania
• 62 g di farina
• 20 g di cacao Icam Cioccolato
• 65 g di burro
• zucchero a velo e semolato su cui ripassarli

1. Prendiamo un mixer e versiamoci le nocciole assieme a metà dello zucchero in modo da avere un composto farinoso. Uniamo poi la farina, lo zucchero restante, il cacao ed infine il burro freddo.
2. Formiamo un panetto e riponiamo in frigo per un’oretta.
3. Tiriamolo fuori e formiamo tante palline grosse come una noce e passiamole prima nello zucchero semolato e poi in quello a velo.
4. Distribuiamoli su una placca rivestita con carta forno e inforniamo a 170 ° per circa 7-9 minuti.
5. Deliziosi, uno tira l’altro.

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