Una ciambella semplice e dal profumo eccezionale. La ciambella alle mele e olio extravergine d’oliva è un dessert unico e goloso, molto facile da realizzare, soffice e senza burro. Un ottimo dolce per una colazione abbondante e ricca di dolcezza. Infatti, una fetta di questa ciambella è l’accompagnamento perfetto ad una tazza di latte caldo o di tè fumante.

    • DifficoltàFacile
    • CostoEconomico
    • Tempo di preparazione20 Minuti
    • Tempo di cottura40 Minuti
    • Metodo di cotturaForno
    • CucinaItaliana

    Ingredienti

    3 uova
    120 g zucchero
    80 g olio di semi di girasole
    150 g yogurt greco
    Mezza bustina lievito in polvere per dolci
    1 mela
    200 g farina 00
    zucchero di canna

    Strumenti

    Ciotola
    Bilancia
    Ciotolina
    Coltello
    Fruste elettriche
    Frusta a mano
    Leccapentole
    Setaccio
    Stampo per ciambellone

    Passaggi

    In una ciotola montate le uova con lo zucchero finché otterrete un composto chiaro e spumoso. Aggiungete l’olio extravergine d’oliva, lo yogurt greco e mescolate. Sbucciate e fate a fettine una mela. Aggiungete le fettine al composto e mescolate bene. Unite anche la farina con il lievito setacciati e amalgamate bene tutto. Versate il composto in uno stampo per ciambellone imburrato e infarinato. Spolverizzate con dello zucchero di canna e cuocete a 180° per 40 minuti. Fate sempre la prova stecchino per verificarne la cottura.

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