Con le ultime zucchine dell’orto e l’arrivo dell’autunno non posso non mostrarvi questa ricettina facile e veloce da preparare ma davvero molto gustosa! rotolini di zucchine e prosciutto cotto! vediamo insieme gli ingredienti e il procedimento!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per la preparazione dei rotolini di zucchine e prosciutto, iniziano tagliando le zucchine in lunghezza aiutandoci con un pela patate o con un coltello.
Andiamo ad arrostire le zucchine su una piastra e mettiamole su di un piatto.
dopo di che quando sono fredde, inseriamo all’interno di ogni zucchina il prosciutto cotto, la mozzarella e arrotoliamo su se stessa.
Spennelliamo con olio extra vergine di oliva e spolveriamo con pangrattato.
Adagiamo su placca da forno e inforniamo a 180 gradi per 15 minuti circa.
Dosi variate per porzioni
