Mostruosamente simpatiche, le faccine di Halloween sono l’ideale per festeggiare questa ormai famosissima festività. Ed io ho un motivo in più per fare festa, perché il 31 ottobre compie gli anni la mia piccola Sara. Quindi, oltre la tradizionale torta di compleanno, preparo sempre qualche altro dolcetto “stregato”. Le faccine sono dei golosi e fragranti biscotti di pasta frolla, decorati con granella di nocciole. Ma potete arricchirle con della glassa colorata, con degli zuccherini o con cioccolato fondente. In tutte le versioni sono sempre spaventosamente buoneeee…..
Ingredienti per Faccine di Halloween
- 200 gFarina 00
- 100 gZucchero
- 100 q.b.Burro
- 2Uova
- 1Scorza di limone
- 4 cucchiaiGranella di nocciole
- Sale
Preparazione delle Faccine di Halloween
Tagliate il burro a pezzetti e lavoratelo con la buccia grattugiata di limone, per ammorbidirlo (1). Disponete la farina a fontana e ponetevi al centro il burro (2), lo zucchero, i tuorli (tenete da parte gli albumi) ed un pizzico di sale. Lavorate gli ingredienti, fino ad ottenere un impasto omogeneo e sodo. Formate una palla, infarinatela leggermente e fatela riposare per 30 minuti in una ciotola, coperta con un canovaccio (3).
Stendete la pasta in una sfoglia non troppo sottile e con un bicchiere ricavate dei dischetti di 5 cm di diametro. Con un coltello a punta fine disegnate su ogni dischetto una faccina dal sorriso sinistro, disegnando la bocca a mezzaluna e due triangoli come occhi (5). Disponete le faccine su una placca, foderata di carta oleata, spennellateli con gli albumi e spolverizzatele con la granella di nocciole e un po’ di zucchero (6). Cuocete le faccine in forno già caldo a 180° per 20 minuti (7).
Ricette correlate
Non perderti il video tutorial per preparare una tipica zucca intagliata di Halloween. Mostruosamente facile, segui i consigli e prova anche tu a creare la tua personale Zucca Stregata!
Zucca intagliata di Halloween video Tutorial facile e divertente
E prova anche queste altre deliziose ricette a tema Halloween
Note
Se questa ricetta ti è piaciuta, seguimi anche su Facebook , alla mia pagina Delizie alla cannella, per essere sempre aggiornato sulle novità del blog!
Mi trovi anche su Instagram, Twitter e Pinterest , YouTube !
E se vuoi ricevere comodamente tutte le ricette sulla tua posta elettronica, iscriviti alla Newsletter di Delizie alla cannella. Gratis e veloce, clicca sul form di iscrizione.