Freschissimi e dal sapore delicato i tartufini senza cottura hanno solo 3 ingredienti.
Ingredienti:
300 gr di savoiardi
Succo di limone q.b.
Zucchero a velo q.b.
Zucchero semolato per decorare
Menta in foglie per decorare
Sbriciolate i savoiardi e aggiungete circa 1 cucchiaio raso di zucchero a velo. Mescolate e aggiungete succo di limone quanto basta ad ottenere un panetto morbido ma non appiccicoso.
Formate delle piccole palline e rotolate prima in zucchero semolato e poi in zucchero a velo. Adagiate i tartufini negli appositi pirottini di carta e decorate con menta.
Si conservano in frigorifero ben coperti e prima di servire spolverate con zucchero a velo.
