Ciao a tutti!
Anche oggi pochissimo tempo per cucinare, e tre commensali che ti aspettano a tavola armati di forchetta e coltello. Ho aperto il freezer, ho preso una confezione di piselli e una confezione di cozze e via con tempo.
Ingredienti
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piselli 2 tazze
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cozze surgelate 1
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aglio 1 spicchio
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Prezzemolo q.b.
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Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai
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Pomodoro 1
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Aceto di vino bianco 6 cucchiai
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dado mezzo
Preparazione
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Tritare il prezzemolo con l’aglio e metterlo in due vasi da 500 ml, aggiungere tutti gli ingredienti dividendo sempre per i due. Chiudere ermeticamente e mettere nel microonde uno alla volta per 6/8 minuti a 800 watt.
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Et voilà.