Ciao a tutti! Oggi vi propongo una cena veloce , economica e light, molto golosa.
Ingredienti 4 persone
- 400 gmacinato di tacchino o pollo
- 4 fettefesa di tacchino
- q.b.formaggio a piacere
- q.b.pangrattato
- q.b.spezie miste secche
- sale pepe
- q.b.olio extravergine d’oliva
- 100 gformaggio spalmabile
Preparazione
Iniziamo con il mischiare il formaggio spalmabile con la carne macinata, saliamo e pepiamo.
Con la confezione vuota del formaggio spalmabile, foderata di pellicola trasparente, mettiamo un pochino di carne, con le mani bagnate cerchiamo di foderarla, mettiamo una fetta di fesa di tacchino e una fetta di formaggio e copriamo con un altro po’ di carne, ed ecco fatta la forma giusta per la cotoletta.
Passiamo le cotolette nel pangrattato aromatizzato alle erbe, e versiamoci sopra un filo d’olio.
Inforniamo le cotolette su una teglia foderata di carta forno e cuciniamo a 200° per circa 20 minuti.
Et voilà.