La soia alla pizzaiola veg è un’ottima alternativa al piatto di carne un piatto vegetale che possono mangiare tutti grandi e piccoli il suo gusto assomiglia al pollo E vedrete che se la presentate per una cena nessuno si accorgerà della differenza
Per preparare questo piatto ci vogliono 10 minuti è una ricetta molto semplice ed economica Bastano pochi ingredienti e il piatto è Pronto
Se volete potete anche infarinare gli straccetti di soia e soffriggerli ,la mia alternativa è più leggera
Io la soia alla pizzaiola veg la preparo così se vi piace e taggatemi su Instagram #dailariaconamoreincucina
Il mio motto? PROVATA RIUSCITA DIVORATA
Ingredienti
- 175 gsoia secca
- 300 mlpassata di pomodoro
- 125 golive nere
- 1 cucchiainoprezzemolo essiccato
- 1 cucchiainoorigano secco
- 1 cucchiaioolio extravergine d’oliva
- 1 spicchioaglio
- 1 cucchiaiopasta di capperi
Preparazione della SOIA ALLA PIZZAIOLA
per preparare la soia alla pizzaiola veg dobbiamo prendere una padella ci mettiamo dentro un cucchiaino di olio, l’aglio, la pasta di capperi e facciamo soffriggere
aggiungiamo la passata di pomodoro, le spezie, la soia a straccetti e lasciamo cuocere a fuoco basso per 10 minuti aggiungiamo le olive regoliamo di sale e pepe
lasciamo riposare per 3 minuti e impiattiamo
questo è il risultato ricordatevi di tenere a portata di mano un buon pane fatto in casa per fare la scarpetta
BUON APPETITO!!!
