Il pollo al limone è una ricetta leggera ideale per chi sta a dieta o ideale anche per i bambini perché si forma un buonissimo sughetto che richiamerà la famosa scarpetta quindi preparate anche il pane !!!
Io lo accompagno con una fresca insalata mista oppure con spinaci o bietole lessate condite con una semplice spremuta di limone e sale
il pollo al limone lo potete presentare anche per un pranzo o una cena tra amici, si leccheranno le dita ve lo assicuro !
se volete potete sostituire il pollo a pezzi con petto di pollo ovviamente la cottura sarà solo in padella
vi lascio la mia ricetta del pollo al limone provatela e non ve ne pentirete !! Il mio motto?
PROVATA RIUSCITA DIVORATA
Ingredienti
- 1 kgpollo
- 2limoni (Spremuti)
- 50 gspezie (Varie)
- 1 cucchiaioolio extravergine d’oliva
- 2 spicchiaglio
- 2 ramettirosmarino
- 1 bicchierevino rosso
Preparazione del POLLO AL LIMONE
Togliere la pelle al pollo ,insaporirlo con tutte le spezie , aggiungere l’olio e massaggiarlo bene lasciarlo così per 30 minuti
Passati i 30 minuti,Trasferire il pollo così come è dentro una padella antiaderente e farlo rosolare su tutti lati
Sfumare con un buon bicchiere di vino rosso
Aggiungere il limone spremuto E far cuocere almeno per 20 minuti
Trasferire il pollo con tutto il suo sughetto in una tiella per il forno
Cuocerlo a 230° per altri 10 minuti in modo che si formi la crosticina
Eccolo qui bello pronto e succoso
BUON APPETITO!!!
