Io amo la mia macchina del pane, perché non è solo una macchina del pane ma come dico io ho una macchina da guerra, perché la uso per fare , oltre al pane, anche le marmellate ,lo yogurt , i dolci e la uso semplicemente per impastare
così ho provato a fare un plum-cake allo yogurt ed è uscita una vera goduria, molto alto, molto soffice e molto buono se volete potete aggiungerci delle gocce di cioccolato o tutto quello che vi viene in mente frutta, frutta secca sfruttate la vostra fantasia
vi lascio la mia ricetta del plum-cake allo yogurt con la macchina del pane il mio motto? PROVATA RIUSCITA DIVORATA
Ingredienti
- 150 gyogurt greco (Oppure yogurt naturale)
- 1 bicchiereolio di semi di girasole (Il bicchiere di plastica )
- 3 cluova
- 160 gzucchero
- 300 gfarina
- 1 bustinavanillina
- 1 bustinalievito in polvere per dolci
- 1scorza di limone (Di un limone)
Preparazione
Nella macchina del pane mettere prima gli ingredienti liquidi e poi i soliti quindi iniziamo a mettere: L’olio ,le uova ,lo yogurt,Poi aggiungiamo lo zucchero, la farina, la scorza di limone, la vanillina e infine il lievito per dolci
azioniamo la macchina sul programma dolci, nella mia macchina della Silvercrest il programma è il numero otto, e lasciamo andare finché non si spegne
Se volete potete lasciare freddare il vostro plum-cake nella macchina oppure con delicatezza toglierlo dal cestello facendo attenzione a non romperlo e lasciarlo freddare su una grata
Io l’ho servito spalmato con una crema di nocciole fatta in casa buonissimo
BUON APPETITO!!!
