è mai capitato di avere ospite all’improvviso Ho una voglia improvvisa di pizza? bene tenetevi sempre dentro casa te le bustine di lievito istantaneo per torte salate sarà la vostra salvezza
Io ho preparato la pizza con il lievito istantaneo il 5 minuti l’impasto è pronto e 15-20 minuti a cotto
la pizza con il lievito istantaneo si risolverà il pranzo o la cena se avete poco tempo e volete mangiare con gusto
dai preparate la farina il lievito e venite a preparare con me la pizza con il lievito istantaneo
Il mio motto?
PROVATA RIUSCITA DIVORATA
Ingredienti
- 300 gfarina 0
- 100 gfarina di semola
- 1 bustinalievito istantaneo per preparazioni salate
- 1 cucchiainozucchero
- 2 cucchiaiolio extravergine d’oliva
- 220 mlacqua
- 1 cucchiainosale
Preparazione
mescoliamo le farine insieme al lievito aggiungiamo l’olio , l’acqua e lo zucchero,impastiamo bene appena l’impasto avrà preso corda aggiungiamo un cucchiaino di sale e finiamo di impastare
L’impasto deve risultare morbido se serve aggiungere altre acqua gradualmente, accendiamo il forno a 240° e iniziamo a stendere l’impasto su una teglia ben unta
Mi raccomando stenderlo bello fino perché nel forno ricresce
L’impasto è pronto per essere condito e infornato
io ho usato delle patate tagliate a fette ,rosmarino, olio, sale ,aglio polvere e la mozzarella
Ho lasciato cuocere a 240 ° all’incirca per 20 minuti
questo è il risultato finale una pizza croccante e morbida al punto giusto
BUON APPETITO!!!
