Ciao amici, oggi dopo un grande successo dei pomodorini confit al forno tradizionale ecco qui la ricetta per come farli in friggitrice ad aria dimezzando abbondamente i tempi di cottura… Eh sì, perché ci metteremo meno della metà del tempo e questa volta però i pomodorini all’interno tratterranno tutto il loro succo… Quando li ho assaggiati sono rimasto entusiasta del risultato finale, sembrava che qualcuno avesse aggiunto del succo di pomodoro al loro interno… Vi lascio qui la ricetta dei pomodorini confit al forno tradizionale ..Se volete dategli un occhiata …Andiamo subito a conoscere la preparazione e la cottura….
Ingredienti
- 800 gpomodorini ciliegino
- 1 cucchiaioolio extravergine d’oliva
- 2 cucchiaiaceto balsamico
- 2 cucchiaizucchero di canna
- 2 gsale dell’Himalaya (rosa)
- 2 spicchiaglio bianco piacentino (Intero )
- q.b.tabasco
- q.b.origano secco
Strumenti
- 1 Bacinella
- 1 Friggitrice ad aria Dreamiracle
Preparazione
Dopo aver lavato e asciugato accuratamente tutti i pomodori, li trasferiamo in una bacinella, iniziamo ad aggiungere tutti gli ingredienti e mescoliamo per bene…Li mettiamo direttamente nel cestello della friggitrice e li cuociamo per i primi 15 minuti a 160° e gli ultimi 5 minuti a 200°; In questo arco di tempo gireremo i pomodori 1 o 2 volte… I pomodorini sono adesso pronti per essere usati a vostro piacimento.
Il risultato finale è veramente pazzesco e vi lascerà senza parole!