Piadina Italia-America – Piadina Italie- Amerique
Sapori italiani incontrano quelli americani
Saveurs italien rencontrent ceux américains
Ingredienti per 4 piadine
- 4 piadine
- 4 fette di prosciutto crudo o cotto
- 3 uova
- 6 cucchiai di latte
- Insalata
- 7-8 pomodorini
- Pecorino sardo 8 fettine
- Erba cipollina
- Sale
- Pepe
- Olio per friggere
Preparazione:
- Prepariamo le uova strapazzate: sbattete le uova, aggiungete il latte, erba cipollina, 4 fette di pecorino tagliate a dadini, sale e pepe
- Mescolate tutto e friggete in una padella con un po’ di olio girando in continuazione
- Prendete le 4 piadine e farcitele con insalata, le altre 4 fette di pecorino, prosciutto, pomodorini e uova strapazzate
- Mettete le piadine su un grill per riscaldare e far sciogliere il formaggio e buon appetito!
Ingrédients:
- 4 piadine
- 3 oeufs
- 6 c. à s. de lait
- Salade
- 7/8 tomates cerise
- Pecorino sardo 8 tranches
- Ciboulette
- Sel
- Poivre
- 4 tranches de jambon cru ou cuit
- Huile pour frire
Prépartion:
- Préparons les œufs brouillées: battez les œufs, ajoutez le lait, la ciboulette, 4 tranche de pecorino coupés en dés, sel et poivre
- Mélangez tout et mettez à frire dans une poêle avec un peu d’huile en remuant en continuation
- Prenez les 4 piadine et farcez-les avec la salade, les autre 4 tranches de pecorino, les tomates coupés, le jambon et les œufs
- Mettez les piadine sous en grill pour les chauffer et faire fondre le fromage et bon appetit!