Pasta Brisée
Dai , non è poi cosi difficile…
Allez, ce n’est pas si compliqué…
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Ingredienti:
- 250 gr di farina
- 100 gr di burro temperatura ambiente
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- ½ bicchiere d’acqua
Preparazione
- Mescolate la farina con il burro tagliato a pezzettini, aggiungete sale e zucchero.
- Mescolate aggiungedo ½ bicchiere d’acqua fino ad ottenere una palla.
- Aggiungete un po’ di farina, se necessario
- Lasciate riposare in frigo 30-40 min
Ingrédients
- 250 gr de farine
- 100 gr de beurre à température ambiante
- 1 pince de sel
- 1 cuillère à soupe de sucre
- ½ verre d’eau dans le frigo 30-40 min
Préparation
- Mélangez la farine avec le beurre coupé en petits morceaux
- Ajoutez sel et sucre. Mélangez en ajoutant 1/2 verre d’eau jusqu’à obtenir une boule.
- Ajoutez de la farine s’il y en a besoin
- Laisser reposer au frigo 30-40 min.
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