Mele caramellate al grand marnier-Pommes caramélisées aux grand marnier
Abbinato a un bon gelato diventa un buonissimo dessert
À côté d’une bonne glace devient un bon dessert
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Ingredienti per 2 persone:
- 2 mele
- 1 cucchiaino di zucchero di canna
- 1/2 bicchiere di grand marnier
- Mandorle a lamelle
- Una noce di burro
Preparazione
- Sbucciate le mele e tagliatele a spicchi
- Sciogliete il burro in una padella
- Aggiungete lo zucchero di canna e fatelo sciogliere
- Aggiungete le mele e lasciatele sul fuoco moderato
- Quando sono un pò ammorbidite aggiungete il grand marnier
- Aggiungete qualche mandorla a lamelle
- Lasciate cuocere finchè diventano morbide, ma non disfatte
Io le ho servite con una pallina di gelato vaniglia con noci pecan
Ingrédients pour 2 personnes:
- 2 pommes
- 1 cuillère à the de cassonade
- 1/2 verre de grand marnier
- Amandes en lamelles
- Une noix de beurre
Préparation
- Pelez les pommes et coupez-les à tranche
- Fondez le beurre dans une poêle
- Ajoutez la cassonade et faites-la fondre
- Ajoutez les pommes et laissez-les sur le feu pas trop fort
- Quand elles sont un peu tendres ajoutez le grand marnier
- Ajoutez les amandes
- Laissez cuir jusqu’à ce qu’elles devient tendres, ma pas défaites
Moi, je les ‘ai servies avec une boule de glace vanille noix pecan
