friselle condite pomodoro e basilico

la mia piccola…..lalla x cena ha voluto qualcosa di più semplice….

mi ricordo che da piccola ..non passava estate senza aver mangiato  LE FRISELLE CONDITE…la mia mamma ce le preparava sempre. io le presento anche come antipasto o addirittura come secondo. sono facili da realizzare e non c’e’ niente di meglio quando si ritorna dal mare,e avere un secondo unico e fresco

ECCO COME LE PREPARO IO:

ingredienti per le  friselle condite pomodoro e basilico

• FRISELLE IN BASE A QUANTE PERSONE
• OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
• POMODORO FRESCO
• BASILICO
• SALE Q.B

preparazione delle friselle condite pomodoro e basilico

BAGNO IN ACQUA E SALE LE FRISELLE PER RENDERLE MORBIDE, DOPO LE SISTEMO SU DI UN PIATTO.

A PARTE TRITO I POMODORI E IL BASILICO LASCIANDONE QUALCHE FOGLIA INTERA.

CONDISCO CON TUTTO CIO’ LE FRISELLE. E METTO SOPRA AD OGNUNO DI ESSE UN FILO D’OLIO.

VOLENDO , OVVIAMENTE POTETE CONDIRLE COME PIU’ VI PIACE. MAGARI ANCHE CON DELL’ORIGANO A POSTO DEL BASILICO.

eccole qui ,semplici e veloci

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