Pan di Spagna soffice, la ricetta ed i trucchi
Il pan di Spagna è una delle preparazioni base della pasticceria e questa è la mia ricetta sperimentata e collaudata.…
Tag: torte
Crema pasticcera al limone
La crema pasticcera al limone è una preparazione di base molto semplice ma che arricchisce in modo unico vari dolci.…
Frosting,ricetta Dolci
Il frosting è la glassa utilizzata per decorare i cupcakes che in questa ricetta ho preparato usando il philadelphia come…
Pasta di zucchero,ricetta Dolci
La pasta di zucchero (pdz) è una delle preparazioni più versatili in pasticceria: morbida e modellabile, si può colorare come…