Pasta al ragù di verdure
La pasta al ragù di verdure è un primo piatto fresco fatto con melanzane, peperoni arrostiti ed olive con l’aggiunta…
Tag: melanzane
Strudel ai funghi porcini
Lo strudel ai funghi porcini è una ricetta di facile esecuzione infatti basta una base di pasta brisèe all’olio da…
Parmigiana di melanzane
La parmigiana di melanzane è un grande classico della nostra cucina meridionale e non solo. Ognuno ha una sua versione…
Melanzane fritte in salsa
Le melanzane fritte in salsa di pomodoro sono una ricetta siciliana in cui le melanzane vengono accompagnate da un sugo di…
Pizzette di melanzana
Le pizzette di melanzana sono una ricetta facile e veloce per realizzare degli sfiziosi finger food che sposano il sapore della pizza…