I fileja con le zucchine sono un primo piatto semplice e saporito fatto usando un formato di pasta tipico della mia regione, la Calabria. Per farlo si fila la pasta fresca con un ferroed è una pasta che si sposa a meraviglia con le verdure, con i fagioli ma anche…
Pesche sciroppate
[banner size=”468X60″] Da un anno conservavo questa ricetta in attesa delle pesche giuste ed ecco che finalmente ci siamo…le mie…
Seppie arrostite con prezzemolo e limone
[banner size=”468X60″] Con tre seppie che avevo congelato un mese fa ho fatto un primo ed un secondo: i tentacoli…
Insalata di riso alle verdure e limone
L’insalata di riso alle verdure e limone è un primo piatto colorato ed estivo fatto con la verdura che in…
Sorrisi al prosciutto e formaggio ed alla ‘nduja
[banner size=”468X60″] Era da un pò di tempo che desideravo cimentarmi con i sorrisi e ieri finalmente l’ho fatto ed…