Involtini con prosciutto cotto e purè. Gustosissimi e filante sono l’antipasto ideale da preparare in anticipo ed infornare all’ultimo istante, arriverà in tavola caldo e farà un figurone. Un piatto versatile dato che puoi presentarlo anche come secondo piatto, ti basterà semplicemente farli più grandi come dimensioni. Andiamo insieme in cucina e poi…Tutti a tavola con Cinzia
Ingredienti
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4 fette Prosciutto cotto
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4 cucchiai purè di patate
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50 g Provola
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Pangrattato
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Olio extravergine d'oliva
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Prezzemolo
Preparazione
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Prepariamo insieme gli involtini con prosciutto cotto e purè: apri le fette di prosciutto cotto su di un tagliere, cospargile con poco pangrattato.
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Su ogni fetta spalma 1 cucchiaio di purè, distribuisci della provola grattugiata e del prezzemolo tritato e richiudi a metà.
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Avvolgi a rotolino, passa nel pangrattato e sistema su di una teglia da forno con un filo d’olio poi cuoci in forno a grill a 180 °C per 10 minuti.
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Gli involtini con prosciutto cotto e purè sono pronti…buon appetito!!!
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Cinzia consiglia
Puoi preparare gli involtini in anticipo anche la sera per il giorno dopo e conservarli in frigorifero fino al momento in cui li devi infornare.