Polpette di tonno in friggitrice ad aria: la ricetta salva cena pronta in 15 minuti! Avete una scatoletta di tonno e 15 minuti di tempo? Queste polpette in friggitrice ad aria sono la ricetta salva-cena definitiva. Vi basterà un tritatutto per preparare un impasto morbido e gustoso, pronto da cuocere in un lampo. Il vantaggio in più? Potete cucinarle in anticipo, scaldarle all’ultimo minuto o trasformarle nel pezzo forte di un aperitivo improvvisato!
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Ingredienti per le Polpette di tonno in friggitrice ad aria: la ricetta salva cena pronta in 15 minuti
Per la panatura
Strumenti utili per realizzare le Polpette di tonno in friggitrice ad aria: la ricetta salva cena pronta in 15 minuti
Preparazione e cottura delle Polpette di tonno in friggitrice ad aria: la ricetta salva cena pronta in 15 minuti
Pesate tutti gli ingredienti e metteteli dentro al tritatutto, dopo di che azionatelo e fatelo andare per pochi secondi e comunque finchè non si amalgama il tutto.
Versate il composto in una ciotola, versate del pane grattugiato in un piatto dopo di che con le mani (potete usare i gunati appositi se volete) prelevate piccole parti di impasto, date forma di una polpetta e passatele nel pane grattugiato.
Disponete ogni polpetta nella teglia antiaderente e inserite il cestello in friggitrice, fate cuocere a 180° per 10 minuti (non serve preriscaldare).
Una volta cotte potete servirle sia calde che fredde, potete disporle in un piatto con un fondo di verure (carote come ho fatto io oppure insalata o rucola ecc).
Consigli e varianti
Potete servire queste polpette di tonno in friggitrice ad aria da sole al naturale oppure potete accompagnarle con della maionese o salsa tzatziki o altre sale che vi piacciono, perfette anche per l’aperitivo!
Se dovete servirle durante un apertivo potete farle grandi la metà e ricavarne 16 polpettine, ovviamente fatele cuocere qualche minuto meno.
Se vi piace potete aggiungere all’impasto poca buccia di limone grattugiata.
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Dosi variate per porzioni
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