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Cioccolatini morbidi alle nocciole

I cioccolatini morbidi alle nocciole sono uno sfizioso dolcetto da mangiare a ogni ora del giorno, accompagnati con una tazza di tè o di caffè.
Personalmente non sono un’amante del miele, ma in questi cioccolatini è l’asso di briscola: aiuta a conferirgli la morbidezza e addolcisce parecchio il sapore del cioccolato fondente, creando un gusto speciale.

Cioccolatini morbidi alle nocciole

cioccolatini morbidi ricetta nella cucina di martina

Ingredienti
80 g di burro
250 g di cioccolato fondente
100 g di zucchero
100 g di panna montata
50 g di miele
100 g di nocciole

Procedimento
Fate fondere il cioccolato a bagnomaria insieme al burro e al miele e poi aggiungete lo zucchero. Mescolate bene il tutto e togliete dall’acqua, quindi aggiungete la panna montata e le nocciole tritate finemente.
Aiutandovi con un cucchiaino e un leccapentole mettete l’impasto nello stampo per cioccolatini e tenete in frigo qualche ora prima di servire.

cioccolatini morbidi blog 2

Curiosità: Io ho utilizzato uno stampo in silicone per fare i cioccolatini, ma se voi non l’avete potete benissimo utilizzare le vostre mani. Inumiditele e create delle palline con l’impasto; poi, per dare quel tocco in più,rotolatele negli zuccherini colorati (codette, perline, o quello che preferite).
Sono ottimi anche come regalo: invece di andare a comprare i cioccolatini, fateli voi! Sono sicuramente più buoni e salutari di quelli industriali e, in più, sarà una cosa fata con le vostre mani e il vostro cuore.

Pubblicato da martina

Blog manager per la piattaforma blog Giallozafferano ( Gialloblog) e blogger per hobby. Nel mio blog racconto di me attraverso le ricette che mi piace cucinare... per tutto il resto c'è facebook!

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