Se volete farcire le vostre torte in modo semplice e veloce vi consiglio la crema Nutella e mascarpone. E’ una crema che si prepara con due soli ingredienti, non ha tempi di cottura, ma si realizza tutto a freddo. E’ ideale per farcire torte, dolci, bignè, o come base per mousse e semifreddi.
Ingredienti:
- 250 g di mascarpone
- 3 cucchiai di Nutella
Preparazione:
La preparazione è semplicissima.
In una ciotola mettiamo il mascarpone e cerchiamo di schiacciarlo per bene con un cucchiaio, per scioglierlo.
A questo punto aggiungiamo la Nutella e mescoliamo bene per incorporarla al mascarpone.
Una volta che la Nutella è stata tutta incorporata, avremo ottenuto la crema Nutella e mascarpone.
E’ una crema che si presenta morbida ma abbastanza densa e facilmente spalmabile.
La Nutella conferisce al mascarpone, un gusto di nocciola, che lo rende ancora più goloso.
Quindi se non avete tempo di preparare glasse o creme e di sporcare pentole e pentolini, con 2 semplici mosse potete ottenere un’ottima farcitura super golosa.
Datemi retta e provatela, vedrete che non ve ne pentirete.
Potete anche semplicemente spalmarla, sopra dei biscotti e fare una merenda molto appetitosa, che verrà apprezzata soprattutto dai bambini.
Non abusatene naturalmente, perché la Nutella e il mascarpone sono ricchi di grassi e non sono dei cibi molto salutari.
Quindi potete prepararla una volta ogni tanto.