La torta mele e fragole è un dolce profumato e sofficissimo. Adoro le torte di mele e amo le fragole, quindi ho pensato di preparare questa torta buonissima che è andata proprio a ruba! La torta mele e fragole è morbida e ricca di frutta, senza burro, si scioglie in bocca, ottima a merenda e perfetta a colazione 😀
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
● La torta mele e fragole è super facile e velocissima da preparare, per prima cosa sbucciate le mele, tagliatele a fettine sottili e conditele con il succo di un limone. Tagliate le fragole a fettine anch’esse sottili.
● Montate le uova con lo zucchero, fino a farle diventare chiare e spumose. Versate l’olio e mescolate. Unite il latte, la farina, il lievito, la scorza grattugiata di un limone e lavorate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi, incorporate le fragole.
● Trasferite il composto in una teglia foderata con carta forno, aggiungete sopra le fettine di mele e cuocete la torta in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 45 minuti, fate la prova stecchino per verificare la cottura.
● Sformate la torta mele e fragole e guarnitela con una spolverata di zucchero a velo.
Dosi variate per porzioni