Il risotto con vongole al pomodoro è un primo di pesce facile e delizioso. É una ricetta molto semplice che si prepara in pochi minuti ed è perfetto anche per le feste, è profumato, cremoso e super saporito, un piatto davvero gustosissimo!
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Ingredienti
- 1 kgvongole
- 500 mlbrodo vegetale
- 400 gpomodoro a cubetti
- 350 griso
- 2 cucchiaiolio extravergine d’oliva
- 1 ramettoprezzemolo
- 1 spicchioaglio
- 1peperoncino
- Mezzo bicchierevino bianco
- q.b.sale
- q.b.pepe nero
