I quadrotti allo yogurt greco sono dei dolcetti morbidissimi davvero fantastici. Avevo una confezione di mezzo kg di yogurt greco da consumare e l’ho usato per fare questo dolce delicato e buonissimo, aggiungendo delle gocce di cioccolato per renderlo ancora piĂč goloso. I quadrotti allo yogurt greco si preparano in 5 minuti con una forchetta e sono profumati e deliziosi, un morso e li amerete, si sciolgono in bocca đ
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
â I quadrotti allo yogurt greco con gocce di cioccolato sono super facili e velocissimi da preparare, per prima cosa mettete in una ciotola lo yogurt greco, le uova, lo zucchero, la vaniglia e mescolate con una forchetta.
â Unite l’amido di mais, il lievito e mescolate ancora, non dovranno esserci grumi, incorporate poi le gocce di cioccolato fondente.
â Trasferite l’impasto in una teglia foderata con carta forno e cuocete il dolce in forno preriscaldato a 170 gradi per 45 minuti, deve risultare dorato, fate la prova stecchino per verificare la cottura.
â Lasciate raffreddare completamente il dolce, sformatelo, guarnitelo con dello zucchero a velo e tagliate i vari quadrotti allo yogurt greco.
Note:
I dolcetti si conservano in frigo per 3-4 giorni. Se non avete lo stampo quadrato, usatene uno rettangolare di circa 25×15 cm. Se non volete usare le goccio di cioccolato potete ometterle e aromatizzare l’impasto con scorza grattugiata di limone o arancia.
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Dosi variate per porzioni