Il pollo con patate e finocchi è un secondo piatto davvero buonissimo. L’abbinamento di questi 3 ingredienti è davvero il top, sono perfetti insieme e danno vita ad una ricetta super gustosa che piace a tutta la famiglia, grandi e piccini. Pollo con patate e finocchi sono super facili e veloci da preparare, sono teneri, saporiti e con la crosticina croccante, irresistibili 😀
Ingredienti
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Patate 4
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Pangrattato 4 cucchiai
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Olio extravergine d'oliva 3 cucchiai
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Finocchi 2
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Parmigiano grattugiato 2 cucchiai
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Petto di pollo (intero) un
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Sale q.b.
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Pepe nero q.b.
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Origano q.b.
Preparazione
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● Il pollo con patate e finocchi è super facile e veloce da preparare, come prima cosa sbucciate le patate, tagliatele a tocchetti e mettetele all’interno di una pentola con dell’acqua fredda. Pulite i finocchi, tagliateli a fette e mettete anch’essi nella pentola.
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● Portate ad ebollizione e lasciate cuocere poi per 5 minuti. Frattempo tagliate il petto di pollo a cubetti e preparate la panatura. Mettete in una ciotola il pangrattato, il parmigiano grattugiato, sale, pepe, origano e mescolate.
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● Non appena le patate ed i finocchi saranno cotti, scolateli per bene e metteteli in una ciotola pulita. Unite i bocconcini di pollo e condite il tutto con l’olio extra vergine di oliva. Aggiungete poi la panatura e mescolate con le mani per far amalgamare per bene tutti gli ingredienti.
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● Disponete il pollo con patate e finocchi su di una teglia rivestita da carta forno, versate sulla superficie un filo di olio extra vergine di oliva ed infornate il tutto in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30-35 minuti, il pollo con patate e finocchi dovrà risultare ben dorato.
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● Il pollo con patate e finocchi è pronto da gustare, è troppo buono, un piatto completo super buono!