Le pizzette alla birra sono davvero golose. Sono delle soffici e filante pizzette senza lievitazione con la birra nell’impasto, morbide e gustosissime. Pizza e birra si sa, sono uno degli abbinamenti più amati e vi assicuro che queste pizzette andranno a ruba, sono sfiziosissime, una tira l’altra!
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Ingredienti
- 250 gFarina 00
- 125 mlBirra
- 25 gOlio extravergine d’oliva
- 5 gSale
- 1 bustinaLievito istantaneo per preparazioni salate
- Mezzo cucchiainoZucchero
Per il condimento
- 400 gPolpa di pomodoro
- 150 gScamorza (provola)
- 1 cucchiaioOlio extravergine d’oliva
- q.b.Sale
- q.b.Pepe nero
- q.b.Origano
Preparazione
Il procedimento e la ricetta completa potete leggerli QUI