Le girelle all’arancia sono dei dolcetti incredibilmente buoni che fate in 5 minuti e con soli 3 ingredienti. Mi hanno regalato un sacco di arance (quindi preparatevi ad un’invasione di dolci con questo frutto :D) e volevo preparare una torta. Avevo però in frigo della sfoglia in scadenza e ho pensato ad un dolcetto veloce, sono nate così le girelle all’arancia, sono deliziose e hanno un profumo unico, provatele perchè sono davvero strepitose 😀
Ingredienti
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Zucchero 2 cucchiai
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Rotolo di pasta sfoglia rettangolare un
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Arance una
Preparazione
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● Le girelle all’arancia sono facilissime e veloci da preparare, come prima cosa sciacquate per bene l’arancia, asciugatela e grattugiatene la scorza, mettetela in un piattino. Aggiungete i due cucchiai di zucchero, il succo di mezza arancia e mescolate per far amalgamare per bene il tutto.
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● Srotolate il rotolo di pasta sfoglia rettangolare e tagliatelo a metà in senso verticale. Con un pennellino da cucina, spennellate entrambe le sfoglie con il composto di arance e zucchero preparato in precedenza. Arrotolate quindi ogni sfoglia su se stessa formando un rotolino, partite dal lato più corto e stringete bene. Tagliate ogni rotolino in 12 pezzettini larghi poco più di un cm, in tutto ne otterrete 24. Io ho tagliato la sfoglia a metà perchè ho preferito fare tante piccole girelline, le trovo più sfiziose, se volete potete ovviamente lasciare la sfoglia intera ed ottenere delle girelle più grandi.
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● Infornate le girelle all’arancia in forno preriscaldato a 180 gradi per 15-20 minuti, dovranno risultare ben dorate.
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● A cottura ultimata, lasciate raffreddare le girelle all’arancia ed eccole pronte da servire, sentite che profumino? Sono davvero eccezionali e hanno un sapore leggermente caramellato che vi farà impazzire 😀
Note
Le girelle all’arancia si conservano a temperatura ambiente e si mantengono per 3-4 giorni, non diventano mollicce! Avendo passato le girelle all’arancia nello zucchero semolato prima di infornarle, non ci sarà bisogno di aggiungere zucchero a velo. Se preferite, potete non passare le girelle all’arancia nello zucchero prima di infornarle e aggiungere a fine cottura una spolverata di zucchero a velo.
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