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Maionese light con uovo sodo e yogurt greco

🍀CucinaRapida 👩🏼‍🍳Ideale se vuoi qualcosa di goloso ma più equilibrato 💪

  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Porzioni2Persone
  • Metodo di cotturaBollitura
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

uovo sodo (1)
Olio (2 cucchiai)
sale (Un pizzico )
succo di limone (1 cucchiaino)
yogurt greco (1 cucchiaio)

Una maionese leggera senza uova crude, pronta in 5 minuti, cremosa e perfetta per panini, insalate, carne e verdure.
Si prepara con uovo sodo, poco olio e yogurt greco: più proteica, più digeribile 

Strumenti

Passaggi

Prepara nel boccale per mini pimer, uovo-olio-sale-limone

Frulla e aggiungi lo yogurt poi frulla ancora

Pronta



Si conserva in frigo per 2 giorni in contenitore ermetico.
Perfetta per burger homemade, pollo alla piastra, patate al forno.
Puoi aromatizzarla con erba cipollina, paprika o aglio in polvere.


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