Due giorni prima avevo preparato i cocchini e quindi mi era avanzato un pò di mascarpone e non potevo mica buttarlo!! ho deciso di usarlo per preparare questa cremosa e saporitissima pasta.
Ingredienti:
380 gr. di pasta formato pipe
4 salsicce di suino
150 gr. di mascarpone
Pipe con salsiccia e mascarpone
Procedimento: Ponete sul fuoco una pentola con l’acqua per la pasta da portare ad ebollizione. In una padella fate cuocere le salsicce sbriciolate, poi unitevi il mascarpone sciogliendolo con un pò di acqua di cottura della pasta. Buttare le pipe nell’acqua bollente poi salateli e cuocetele,scolatele e poi buttatele nella pentola.
Vuoi abilitare le notifiche?
Per ricevere Gratuitamente le Mie Ricette clicca su Attiva!
