Gli spaghetti con le vongole sono da sempre il piatto più richiesto in Italia nei ristoranti di mare con specialità pesce. Ma questa ricetta non è famosa soltanto in Italia, infatti se si va in qualsiasi ristorante di pesce nel mondo si trova sul menù lo spaghetto con le vongole. Ci sono dei passaggi però che molti ignorano per ottenere un ottimo spaghetto con le vongole. Seguite tutti i passaggi che fa Simone in questo video.
Ingredienti :
250 grammi Di vongole
3 rondelle di peperoncino fresco
Un ciuffo grande di prezzemolo
120 grammi di spaghetti
Mezzo bicchiere di vino bianco
5 cucchiai di olio extravergine di oliva
Guarda il video :
