La cottura di una bistecca non è semplicemente buttare sulla griglia ma la carne va viziata e coccolata. Questa è la mia idea di ottima cottura.
Ingredienti
1 bisecca di manzo
50g di burro
1 spicchio d’aglio
1 ramoscello di rosmarino
1 ramoscello di timo
sale e pepe q.b.
1 cucchiaino di olio extravergine d’oliva
Straordinario, riesco a far mangiare anche i miei figli che solo molto difficili…. un abbraccio ..
Grazie mille