Bistecca di Manzo frollata 90 giorni

La cottura di una bistecca non è semplicemente buttare sulla griglia ma la carne va viziata e coccolata. Questa è la mia idea di ottima cottura.

  • DifficoltàMedia
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di riposo5 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni1
  • Metodo di cotturaGriglia
  • CucinaItaliana

Ingredienti

1 bisecca di manzo
50g di burro
1 spicchio d’aglio
1 ramoscello di rosmarino
1 ramoscello di timo
sale e pepe q.b.
1 cucchiaino di olio extravergine d’oliva

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