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Risotto con Cicale di Mare cotto al barbecue

Le cicale di mare sono considerati da molti gli scampi dei poveri. Pensa amore molto simile appunto agli scampi ed il prezzo molto molto basso. Io mi chiamo semplicemente una manna del Signore.
Perché una volta provati non li lascerete più.
Questo è il mio risotto con cicale di mare cotto al Barbecue .

  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura18 Minuti
  • Porzioni2
  • Metodo di cotturaBrace
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 300 griso Carnaroli
  • 600 gCicale di mare
  • 2 spicchiaglio
  • 1 ciuffoprezzemolo tritato
  • Mezzo cucchiaiopaprika dolce
  • Mezzo cucchiaiozafferano
  • 1peperoncini secchi
  • 50 gburro
  • 3 cucchiaiolio extravergine d’oliva
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