Biscotti senza glutine aromatizzati con confetti
INGREDIENTI
200 gr di farina senza glutine
1 uovo + 1 tuorlo
80 gr di zucchero
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
Scorza di un limone bio grattugiato
80 gr di olio di semi di girasole
Per l’impasto vedere la ricetta qui: Frolla senza burro
Stendere la frolla non troppo sottile su un piano di lavoro infarinato, ricavare con il tagliabiscotti a forma di cuore tante formine.
Decorarle coi confetti colorati (controllare sempre che siano senza glutine, non sono smarties ma sono della marca Rebecchi)
Infornare in forno caldo a 170° per curca 7 minuti, far raffreddare prima di servire.