Gelato alle more senza gelatiera facilissimo e light! Se volete un gelato naturale ma leggero non rinunciate al gusto e provate questo gelato alle more! Amici buongustai bentornati nella mia cucina, oggi mi sono data ad un dolce veloce e facile facile che però farà gola a tutti: il gelato alle more senza gelatiera! Non avendo la necessità di usare la gelatiera potete preparare questo gelato un po’ ovunque ci sia un frullatore, le uniche cose richieste sono delle belle more mature e biologiche (io ho avuto la fortuna di riceverle in regalo dalla mia vicina, metà sono finite dritte nella mia pancia e con metà ho fatto questo gelato). Questo gelato alle more è perfetto per i bambini che potranno mangiare della buona frutta in chiave più golosa ma anche per le persone a dieta essendo quasi prive di zuccheri, se volete un gelato ancora più leggero diminuite il quantitativo di miele ma scegliere more più mature così da equilibrare al meglio i sapori.
Ingredienti
Ingredienti:
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250 g More (mature)
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125 ml Yogurt bianco naturale
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2 cucchiai Miele millefiori
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q.b. Latte
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q.b. foglie Menta
Preparazione
Preparazione:
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Prendete le more, stendetele in un contenitore piano e mettetele nel congelatore per 1 ora per congelarle. frullate il tutto finchè non sarà bene amalgamato.
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Versate nel frullatore lo yogurt bianco insieme al miele ed alle more congelate, frullate il tutto finchè non sarà bene amalgamato.
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Ogni tanto fermate il frullatore per mescolare il tutto con il cucchiaio evitando che il composto di scaldi troppo.
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Se avere qualche difficoltà a frullare aggiungete pochissimo latte in modo da avere un composto un po’ liquido e perfetto da frullare.
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Continuate a frullare finchè non ci saranno più pezzi di mora interi ed avrete una crema uniforme.
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Versate il vostro gelato alle more senza gelatiera in un contenitore e mettete in freezer per mezz’ora quindi servite in coppette individuali decorando con dei ciuffetti di menta.
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Note
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Ottimo prelibato gelato, semplice e senza gelatiera 🙂 Ma cosa volere di più? Una coppetta please 😉
Devo dire un ottimo tecnica per un gelato con frutta e leggero grazie allo yogurt
lo proverò, mi sembra buonissimo!
Ele