Buongiorno a tutti Buon lunedì !!oggi un classico della cucina italiana… piccante saporito e facilissimo da preparare :-)! Ideale soprattutto quando non si ha voglia della solita pasta al sugo ma di qualcosa di più particolare
Per due persone :
- 80 g di olive
- 400 ml di pelati a pezzi
- un cucchiaio di capperi
- Peperoncino
- 3 cucchiai di olio
Mettere in padella olio olive e peperoncino
Soffriggere per qualche minuto e poi aggiungere i pelati
Unire un bicchiere di acqua, coprire e cuocere per almeno 30 minuti
Quando la pasta è al dente,saltarla nel sugo
Far cuocere per altri 2 minuti, aggiustare di sale e servire
