buongiorno a tutti amici e amiche, concludiamo la settimana con questo secondo originale e buonissimo. Provatelo, farete una gran bella figura.
per quattro persone:
- 4 uova
- due cucchiai di parmigiano
- un cucchiaio di pangrattato
- sale e pep q.b.
- 200 g di salmone
- 200 g di formaggio cremoso
- olio q.b.
- 200 g di spinaci
preparare il composto con le uova, unendo il sale, il pepe, il formaggio e il pangrattato
cuocere gli spinaci e tritarli e quindi unirli al composto
cuocere la frittata in abbondante olio da entrambi i lati, lasciar intieoidire e ora farcirla con il formaggio e il salmone
chiudere a rotolo e lascir riposare per circa 30 minuti e prima di servire taglaire a rondelle
Qanto mi piace Cristina il tuo rotolo! Bravissima come sempre !!!!!!!!!!!!!
grazie tesoro
MOlto gusto so questo rotolo con il salmone!!!!
grazieeeeee
E’ da un pò che ce l’ho in programma. Penso che lo farò presto … mi hai fatto venire una voglia!!!!
è fantastico