eccoci finalmente con un bel primo piatto…scoperto per caso perchè come al solito avevo voglia di qualosa di buono e diverso e quindi ho deciso per un tipo di pasta mai mangiato e del quale non sapevo nemmeno l’esistenza e un condimento leggero e delicato!!!eccolo qua…in più è anche giallo,non c’è niente di meglio per me :-)!!provatelo,è una buona alternativa alle classiche paste che usiamo fare tutti i giorni…;-)
per due persone:
- 250 g di fiocchi di latte
- due bustine di zafferano
- due cucchiai di olio
- sale q.b.
non serve altro chè cuocere la pasta e nel frattempo scaldare i fiocchi di latte nell’olio e unirci lo zafferano
saltarci la pasta,aggiustare di sale e servire con una macinata di pepe
Adoro lo zafferano, ottima pasta!!!!
grazie cara