pizza con crema di broccoli e salsiccia

Eccoci con una pizza fenomenale. Dal gusto deciso e forte, un modo diverso di presentare la classica friarelli e salsiccia :-). Provateci è super facile

per una pizza

  • impasto per pizza ( quello che più vi paice utilizzare )
  • 200 g di broccoli
  • due acciughe
  • 4 cucchiai di olio
  • 200 g di salsiccia
  • 200 g di mozzarella

cuocere i broccoli con l’olio, l’acciuga e un pò di sale e una volta cotti frullare tutto con il frullatore ad immersione

stendere la pasta della pizza e infornare con un giro di olio

dopo 10 minuti unire la crema di broccoli e la salsiccia e cuocere per 20 minuti circa

quando mancano 5 minuti unire la mozzarella e poi servire

Pubblicato da cristinacucina

ciao a tutti sono cristina,ho 26 anni e ho deciso di aprire questio blog perche' lacucina e' la mia passione da sempre!!sopratutto per la cucina della mia terra....il salento :-)!!!! cercherò di farvi conoscere al meglio le nostre tradizioni insieme ai classici della cucina italiana e non......"condite" da un tocco personale!!! come ho gia detto amo cucinare,NON SONO UNA CUOCA,quindi sono aperta a tutti i tipi di suggerimenti,complimenti e critiche. non vedo l'ora di potermi confrontare con voi,spero vi piacciano.........................ciau,cristina!!!!!