con l’arrivo delle albicocche dell’orto cosa si potrebbe fare ,oltre a magnarle?????la marmellata!!!!io adoro le marmellate e adoro farle!!una marmellata morbida e poco dolce perchè le albicocche lo sono già di natura e ogni tanto penso alla linea anch’io….ihihih
per 3 vasetti da 250 ml :
- 650 g di albicocche senza nocciolo
- 450 g di zucchero
lavare e togliere il nocciolo delle albiccocche,metterle in pentola con lo zucchero e far cuocere per 15 minuti a partire dal bollore
quindi poi passarle al passapomodoro e rimettere sul fuoco e cuocere per circa 20 minuti
invasare subito,mettere a testa in giù e conservare per una settimana prima di assaggiare
