buongiorno a tutti amici e amiche. Oggi dei fantastici involtini, facili e veloci da preparare per un pranzo al volo.
per due persone:
4 fette di petto di pollo
4 fette di prosciutto Praga
4 fette di emmental
una carota
una costa di sedano
mezza cipolla
mezzo bicchiere di vino bianco
4 cucchiai di olio
sale q.b.
riempire le fette di petto di pollo con il cotto e il formaggio
nel frattempo soffriggere un trito di sedano carote e cipolle nell’olio
chiudere ad involtino, saltare nel trito e sfumare con il vino
poi continuare la cottura con acqua e sale e servire
Pubblicato da cristinacucina
ciao a tutti sono cristina,ho 26 anni e ho deciso di aprire questio blog perche' lacucina e' la mia passione da sempre!!sopratutto per la cucina della mia terra....il salento :-)!!!!
cercherò di farvi conoscere al meglio le nostre tradizioni insieme ai classici della cucina italiana e non......"condite" da un tocco personale!!!
come ho gia detto amo cucinare,NON SONO UNA CUOCA,quindi sono aperta a tutti i tipi di suggerimenti,complimenti e critiche.
non vedo l'ora di potermi confrontare con voi,spero vi piacciano.........................ciau,cristina!!!!!
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