crostatine con marmellata di pesche e zenzero

come ultima ricetta della settima una bella merenda, salutare e adatta anche ai più piccini. Delle crostatine con una marmellata diversa dal solito e dal gusto molto particolare e per chi ama lo zenzero come me è meravigliosa.

per 4 crostatine:

  • 300 g di farina 00
  • 150 g di burro
  • 2 tuorli e un uovo intero
  • 150 g di zucchero
  • una bustina di lievito per dolci

preparare la frolla unendo tutti gli ingredienti e metter in frigo per mezz’ora

stenderla e foderare le formine delle crostatine, mettere la marmellata… non troppa altrimenti fuoriesce e creare le strisce

in forno a 180° per 40 minuti circa

Pubblicato da cristinacucina

ciao a tutti sono cristina,ho 26 anni e ho deciso di aprire questio blog perche' lacucina e' la mia passione da sempre!!sopratutto per la cucina della mia terra....il salento :-)!!!! cercherò di farvi conoscere al meglio le nostre tradizioni insieme ai classici della cucina italiana e non......"condite" da un tocco personale!!! come ho gia detto amo cucinare,NON SONO UNA CUOCA,quindi sono aperta a tutti i tipi di suggerimenti,complimenti e critiche. non vedo l'ora di potermi confrontare con voi,spero vi piacciano.........................ciau,cristina!!!!!

4 Risposte a “crostatine con marmellata di pesche e zenzero”

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